공주 맛집 BEST5
- 은은하게 불맛나는 제육석쇠한판을 즐기 수 있는 ‘곰골식당’
- 독특한 매력의 국밥을 맛볼 수 있는 ‘새이학가든’
- 감탄사 나오는 시원한 짬뽕맛, ‘동해원’
- 한식대첩 고수의 맛집, ‘원진노기순청국장숯불갈비’
- 시원하게 육수를 낸 복 맛집, ‘유가네칼국수’
공주는 역사와 문화가 살아 숨 쉬는 도시로 전통 음식이 잘 보존되어 있다. 고즈넉한 분위기 속에서 정갈한 한식을 즐기기 좋다. 지역 특산물을 활용한 다양한 요리가 입맛을 돋운다. 현지인에게 사랑받는 오래된 노포가 곳곳에 자리한다. 여행의 여정을 더욱 특별하게 해주는 맛집이 많다. 지금부터 공주 맛집 5곳을 알아보자.
은은하게 불맛나는 제육석쇠한판을 즐기 수 있는 ‘곰골식당’
‘곰골식당’은 참숯 제육구이와 화덕 생선구이로 인기를 얻는 곳으로, 부담 없는 가격에 든든한 한 끼를 즐길 수 있다. 생선구이는 500도 이상의 화덕에서 구워내 비린내가 없고 담백하면서도 짭조름한 맛이 살아 있다. 제육구이는 참숯 석쇠에서 구워 은은한 불향이 배어 있는 것이 특징이다. 깔끔하고 정갈한 상차림이라 누구나 무난하게 만족할 만한 식사를 할 수 있는 집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00 월요일 휴무
- ✔메뉴
생선구이 11,000원, 참숯제육석쇠한판 15,000원
독특한 매력의 국밥을 맛볼 수 있는 ‘새이학가든’
‘새이학가든’은 금강을 내려다보는 전망 좋은 자리와 동시에 350명을 수용할 수 있는 넓은 규모를 갖춘 식당이다. 이곳의 대표 메뉴는 ‘공주국밥’으로, 김치와 파가 들어간 붉은 국물이 특징이다. 국물 맛은 소고기 무국과 김치찌개가 어우러진 듯 독특해 기존 국밥과는 다른 색다른 매력을 준다. 국밥 애호가라면 꼭 들러봐야 할 장소다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:30 – 21:30 월요일 휴무
- ✔메뉴
공주국밥 11,000원, 버섯불고기 16,000원
감탄사 나오는 시원한 짬뽕맛, ‘동해원’
전국 5대 짬뽕이라고 불리우는 ‘동해원’. 양배추, 부추, 호박, 해물이 듬뿍 들어간 깔끔한 짬뽕으로 유명하다. 기존의 자극적인 짬뽕과는 다르게 담백하면서 얼큰한 맛을 자랑하는 곳. 그냥 면만 먹기 보다는 밥과 같이 먹었을 때 더 큰 시너지를 발휘한다는 가수 테이의 시식평이 있는 만큼 밥은 꼭 주문할 것. 바삭바삭한 탕수육도 별미이니 궁금하다면 방문해보자.
실시간 맛집 추천: 매콤함과 단맛, 고기의 고소함이 어우러지는 고추장 찌개 맛집 BEST5
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 15:00
- ✔메뉴
짬뽕 10,000원, 짜장면 7,500원
한식대첩 고수의 맛집, ‘원진노기순청국장숯불갈비’
공주시가 지정하는 으뜸맛집에 5년 연속 지정된 충남 ‘원진노기순청국장숯불갈비’. 한국조리 협회에서 전통장류 명인으로 선정된 노기순 명인이 운영하는 곳으로 한식대첩에 출연해 우승한 전적이 있는 충남 고수의 집이다. 국산 콩으로 담근 구수한 청국장이 대표 메뉴로 담백한 청국장과 지역에서 나는 신선한 재료로 만든 반찬은 집밥을 먹는 것 같다. 특제 사골육수와 해물 육수, 2년 된 묵은지를 사용해 끓이는 청국장은 특유의 쿰쿰한 냄새가 적고 깔끔한 맛으로 호불호가 거의 없는 청국장을 자랑한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~일 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 월요일 정기휴무
- ✔가격
수입소갈비 35,000원 돼지갈비 17,000원 청국장정식 13,000원
시원하게 육수를 낸 복 맛집, ‘유가네칼국수’
전국 5대 칼국수로 꼽히는 소문난 맛의 칼국수 맛집 충청 대표 공주 ‘유가네칼국수’. 자연산 밀복으로 낸 맑은 육수에 바지락, 오만둥이, 굴 등 각종 해물을 넣어 시원한 맛을 한층 더 살린 국물이 일품이다. 짜지 않고 칼칼하면서 슴슴한 국물은 깔끔함이 남달라 계속 먹고 싶게 하는 매력이 있다고. 동일한 육수에 김치를 넣어 더욱 칼칼하게 먹을 수 있는 김치전 골칼국수도 인기로 취향에 따라 맛있게 즐길 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
월~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 토,일 10:00-21:00
- ✔가격
복해물칼국수 10,000원 수육(중) 25,000원 오삼불고기 15,000원
