불향 가득한 얼큰한 국물이 매력적인 중화요리, 짬뽕 맛집 5곳

짬뽕 맛집 BEST5

• 시원하고 상큼한 냉짬뽕 부산 ‘동방명주’
• 냉면의 시원함에 중식의 불 맛을 더한 냉짬뽕 용인 ‘홍춘’
• 특허 받은 짬뽕과 냉면의 환상 조합, 선릉 ‘마담밍’
• 옛 감성이 묻어나는 따뜻한 인테리어, 군산 ‘빈해원’
• 전국 짬뽕투어, 관광객들이 극찬한 곳, 군산 ‘수송반점’

짬뽕은 시원한 해물 육수와 매콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 낸다. 오징어, 홍합, 새우 등 해산물이 푸짐하게 들어가 풍성하다. 센 불에 빠르게 볶아낸 불향은 입맛을 자극한다. 면발은 쫄깃하고 국물은 칼칼해 남녀노소 좋아한다. 해장이나 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없다. 지금부터 짬뽕 맛집 5곳을 알아보자.

시원하고 상큼한 냉짬뽕 부산 ‘동방명주’

중국인이 운영하는 중식 맛집 부산 ‘동방명주’. 여름에 먹기 딱 좋은 메뉴인 냉짬뽕은 특색 있고 인기 있는 메뉴로 진하고 매콤한 국물이 매력적이다. 볶은 돼지고기와 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물과 오이, 당근, 생양파, 땡초가 들어간 냉짬뽕은 쫄깃한 면발과 잘 어우러진다. 시원하면서 상큼하고 얼큰한 국물은 먹어본 사람이라면 절로 군침이 돌게 하는 맛이라고. 여기에 육즙이 가득한 군만두 또한 빼놓을 수 없는 메뉴로 시원한 냉짬뽕과 곁들여 먹으면 잘 어울리는 조합이다.

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• ✔위치

부산 수영구 남천바다로 31

• ✔영업시간

화~일 10:00-22:00 (라스트오더 21:30) / 매주 월요일 정기휴무

• ✔가격

간짜장 10,000원 짬뽕 9,000원 군만두 5,000원

냉면의 시원함에 중식의 불 맛을 더한 냉짬뽕 용인 ‘홍춘’

불 맛이 가득한 냉짬뽕을 먹을 수 있는 용인 ‘홍춘’. 여름 한정으로 먹을 수 있는 이 식당의 냉짬뽕은 한우 사골을 베이스로 홍합, 바지락, 꽃게 그리고 상큼한 레몬으로 마무리한 차가운 육수와 굴 소스 베이스에 양파, 호박, 돼지고기를 볶아내 각 재료의 풍미와 불 맛을 더해 더욱 차별화된 냉짬뽕을 먹을 수 있다. 여기에 오징어, 새우, 해파리 고명을 올려 시원하고 다양한 식감까지 함께 즐길 수 있다. 한우 사골을 베이스로 한 시원한 육수는 깊은 맛을 내 자꾸만 먹게 되는 마성의 국물을 자랑한다.

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• ✔위치

경기 용인시 수지구 죽전로 618번길 7 승은프라자 1층

• ✔영업시간

수~월 11:00-21:00 (브레이크타임 14:30-16:30 / 라스트오더 20:00) / 매주 화요일 정기휴무

• ✔가격

홍춘짬뽕 11,000원 삼선짜장 8,000원 잡채밥 12,000원

특허 받은 짬뽕과 냉면의 환상 조합, 선릉 ‘마담밍’

20년의 역사를 자랑하는 특허받은 짬뽕 냉면 맛집 서울 ‘마담밍’. 1단계에서 5단계까지 매운맛을 선택할 수 있는 짬뽕 냉면은 살얼음이 동동 떠있는 시원한 비주얼이다. 먹는 중에도 국물을 추가할 수 있어 매운맛을 조절할 수 있는 것이 장점. 꼬들꼬들한 해파리가 듬뿍 올라가있고 탱글탱글 쫄깃한 면발과 칼칼한 국물까지 차가운 짬뽕이라고 하기에는 색다른 깊은 맛을 낸다. 함께 들어간 채소들도 아삭아삭한 식감으로 탱글 한 면발과 찰떡궁합을 자랑한다.

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• ✔위치

서울 강남구 선릉로86길 5-4 1층

• ✔영업시간

월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

짬뽕냉면 11,000원 해물잡탕밥 18,000원 게살볶음밥 13,000원

옛 감성이 묻어나는 따뜻한 인테리어, 군산 ‘빈해원’

‘빈해원’은 한국전쟁 이후, 군산에 정착한 ‘화교’가 운영하는 중국음식점이다. 영화 세트장이라는 생각이 들 만큼 옛스러운 느낌이 돋보이는 곳. 꽂게, 새우, 오징어, 바지락, 홍합 등의 해산물이 듬뿍 들어 있는 ‘군산짬뽕’이 인기 메뉴이며, 얼큰하지만 자극적이지 않아서 부담없이 즐길 수 있다.

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• ✔위치

전북 군산시 동령길 57

• ✔영업시간

매일 10:00 – 21:00 격주 월요일 휴무

• ✔메뉴

군산짬뽕 11,000원, 짜장면 7,000원

전국 짬뽕투어, 관광객들이 극찬한 곳, 군산 ‘수송반점’

서흥남동에 위치한 ‘수송반점’은 군산 대표 짬뽕집 중 하나이다. 40년 이상의 내공이 담긴 ‘해물짬뽕’이 시그니처 메뉴며, 그릇에 넘칠 듯 담겨져 나오는 해산물이 매력 포인트다. 신선한 활 해산물의 정수가 깃들어 있어서 진하고 깊이 있는 육수가 특징. 매운 걸 못드신다면 별미인 고구마짜장을 선택하는 것도 좋다.

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• ✔위치

전북 군산시 동메3길 23 1층

• ✔영업시간

매일 10:30 – 18:00 목요일 휴무

• ✔메뉴

해물짬뽕 11,000원, 고구마 짜장 8,000원

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